• ×
صحيفة نجد

خبز الصاج

صحيفة نجد

 10  0  4140
زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط


((( خبز الصاج )))



معظم الأردنيون يتقاسمون نفس الظروف والأوضاع الاجتماعية بل ويتشاركون نفس الذكريات الدافئة والحنونة بيت صغير فقير المحتويات, كبير وغني بما يحويه من ارث عائلي عريق النسب , وعائلة بسيطة تقدس الروابط الأسرية واللمة, الوالد فيها من حماة الوطن وممن يبذلون أرواحهم فداءا له ولأبنائه , والوالدة ام حنونة ومربية فاضلة ربت أبناءها بدمعة ومحبة وابتسامة, وأخوة وأخوات أحبوا الوطن وعشقوا صباحاته الندية وأمسياته الدافئة.

كم كانت مميزة صباحاتنا العائلية تلك , مميزة بضحكاتنا الدافئة ودمعاتنا الضاحكة

تلك الصباحات العبقة برائحة خبز الصاج والمعتًقة بدخان النار وبدموع وبراءة وأحلام طفولتنا البريئة.
و الملونة بطيبة أمي وهي تخبز بمهارة أطباقا قمحية كجبين الوطن الغالي.

صغارا كنا وكان لمنزلنا القديم \" حوش \" وقد كانت أمي تتخذ من إحدى زواياه مكانا لصنع الخبز حيث الصاج معلق والحطب مرتب بمهارة ينتظر لحظة إعدامه وكأنه سيزف إلى عروسه لا إلى حتفه.

كان من أهم طقوس صنع الخبز الصحيان المبكر لوالدتي استعدادا لتحضير العجين ثم تهيئة النار تحت الصاج لبدء إنتاج بواكير يومها الذي كنا نهجر النوم لأجله وتنراكض خلفها فرحين احدنا يساعد في حمل العجين والثاني يحمل الجونة(1) والثالث يحمل إبريقا من الماء.

كنا نلتف حول أمي والصاج بدائرة مغلقة مشحونة بمشاعر الأمومة ومشاعر الطفولة الممزوجة بالفرح والحب والضحكات البريئة على العيون الدامعة و المحمرة من دخان النار.

كانت حرارة الدموع تزيد من حركتنا حول النار مما يزعج أمي فتنهرنا وتحاول إبعادنا, حينها كنا نتظاهر بالمسكنة وبأننا نود مساعدتها في وز(2) الحطب ورش الطحين على أقراص العجين قبل خبزها ولم تكن تعلم .... \"كله في حبه يهون \" أو أنها تعلم ولكن قلب الأم يخاف على صغاره وعيونهم, صغارا كنا والعائد يستحق العناء.

كان الرغيف الأول كالمولود الأول, الجميع يتمنى حمله, اقصد أكله ولكن يد أمي الحنونة تسبقنا وتقسمه بيننا الى أن ينضج الثاني والثالث فما ألذ ولا أروع .

فاتني أن أخبركم بان أبي قليلا ما كان يشاركنا هذه الصباحات الصيفية حيث كان معسكره بعيدا وكان يمكث بيننا تسعة أيام متفرقة من كل شهر وقد كان للخبز طعم مميز في حضوره.

اشتاق لتلك الصباحات الصيفية كاشتياقي لنفسي ولطفولتي وأحلامي الصغيرة, كاشتياقي لإخوتي وقلوبهم البريئة واللمة الدافئة.كاشتياقي للمنزل القديم والحوش و للصاج وخبزه وللنار ,

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الجونة : سلة من القش تستخدم لحفظ الخبز من الجفاف.
وز : دفع الحطب باتجاه النار





* الكاتبة الأردنية / ميسون العجارمة

* مقال خاص لــ موقع السويدي

بواسطة : صحيفة نجد
 10  0  4140
التعليقات ( 10 )

الترتيب بـ
الأحدث
الأقدم
الملائم
  • #1
    22-05-2011 02:41 مساءً ابراهيم الجبور :


    الاخت

    ميسون العجارمة



    تحية الى هذا القلم المبدع والمتميز


    نعم اشتقنا الى هذه الصباحات وبكل ما تحمله من عفوية مطلقة

    خبز صاج في طعم صباح مميز

    اشكرك على هذه المقالة الرائعه

    وتصويرك الصباحية بأدق تفاصيلها


    ارق تحية

    ابراهيم الجبور
  • #2
    18-10-2010 09:14 صباحًا د.اياد ابو صلاح :
    يا سلاااااااام بالفعل اشي فخم جدا بارك الله بجهودك الطيبة اخت ميسون بالفعل ارجعتيني الى ايام الطفولة الجميلة اللتي لا تتكرر ابدا
    ايام خبز الصاج والحطب والحوش الجميل واللمة الصباحية وشقاوتنا ونحن اطفال كلنا برائة وطفولة وبساطة الله الله الله على تلك الايام الجميلة
    بالفعل موضوغ في غاية الرقة والعمق ورحابة الافق
    ما شاء الله بالفعل شيء بيرفع الراس اتمنى لك التقدم المستمر وننتضر منك كل جديد
    تحياتي
  • #3
    25-09-2010 01:10 مساءً عبلة العجارمة :
    لقد استطعت ان تعيدينا لذكريات الطفولة التي نتمنى لو نعود اليها
    لقد ابدع قلمك وانار لنا فكرك الذكريات في عقولنا لعلنا ننسى لو للحظات عتمة الحاضر ومصاعبه
    كلي فخر بك واعلمي انك قدوة لي في كل محطة من محطات حياتي
    ننتظر جديدك
    ابنة عمك
    عبلة العجارمة
  • #4
    25-09-2010 01:06 مساءً ميسون العجارمة :

    الأخوة الافاضل

    صبااااحكم / مساااااااؤكم نووووور وسرووووور

    أشكركم جزيل الشكر لزيارتكم زاويتي المتواضعة

    وأشكركم لتدوينكم آرارئكم وتعليقاتكم الغالية

    أكتب ما في قلبي لتقرأه قلوبكم الحساسة قبل عيونكم الجميلة

    أتمنى ان أبقى عند حسن ظنكم

    وردي وودي ونبض قلبي

    ميسون
  • #5
    23-09-2010 01:51 مساءً إدارة الموقع الرسمي للاعلامي عبد الكريم بن مفضي السويدي :


    نفخر بإحتضان سمو شرفية الكاتبة / ميسون العجارمة

    و التي سخرت كل أقلامها الإبداعية في صفحات الموقع

    و كل مقال يتماز بصدق عن المقال السابق

    كما وردنا الكثير من الإتصالات و الإستفسارات عن شخصية الكاتبة

    و هل تنظم لحزبية معينة او لمؤسسة تختص بعلوم الأدب !!

    فما كان منا إلا أن نقول ..

    أنها أخت تمتلك فكر و عقل و وعي كما يتملكه الآخرين

    و لكنها تكتب بضمير حي و بعاطفة صادقة و بأسلوب إبداعي مميز

    فهي إنسانة حالها كحالنا .. تعيش معنا في كوكب الأرض

    و لكن ما يميزها هو القلم الجريء و الأسلوب الإسترسالي المتزن


    \" عبد الكريم بن مفضي السويدي \"
  • #6
    23-09-2010 01:41 مساءً عبيد الشمري :
    مقال ممتع بحق

    يسترسل للحنين للماضي و ادوات الماضي

    ما اجمل تلك القلوب و تلك العادات التي كنا نعيش فيها

    و اشكرك يا العجرمية على هذا الابداع ..

    ننتظر جديد مقالاتك القادمة
  • #7
    22-09-2010 01:49 مساءً مصطفى الاسكندراني :
    مقال جميل


    ننتظر جديدكم

  • #8
    22-09-2010 12:53 مساءً عدي بن سويلم :

    شي طيب ان نرجع للماضي

    حيث الامور بسيطة دون تعقيد او علو ان تكبر


    الحياة تستقيم على المحبة و الصفاء و الاخلاص


    كما ان المقال يدل على ان الماضي مثالية لابد ان نقر و نعترف بذلك


    اشكرك ايتها الكاتبة على هذه المقالة


    عدي .........
  • #9
    21-09-2010 03:21 مساءً أبو مشاري :
    ماهذا الحنين

    عشنا مع هذه الكلمات أجمل مراحل الطفوله كنت أقراء هذه الكلمات وكأنني لازلت طفل للحظه .

    أشكر لكي الغفوه الطفوليه
  • #10
    21-09-2010 10:23 صباحًا أبو فارس :
    الكاتبة الفاضلة / ميسون العجارمة

    لقد أستطاع قلمك الكريم ان ياخذنا إلى حيث ما تم رصده من أحداث في مقالتك الكريمة

    و كأنني أنا و القراء قد عشنا الأحداث لحضة بلحضة

    بلا شك ان الماضي له برستيج و إشتياق , و الكل يحب أن يسمع قصصه

    و لكن مقالتك أعطى إسهابى جديدآ بموضوعية متزنة خالية من التكرارية المفرطة

    و خالية من الصور الممغوطة بعض الشي


    أكرر إعجابي بسمو شخصك الكريم


    إ

جديد المقالات

بواسطة : نجد

شهد الحج مختلف الأجناس والألوان والثقافات،...


بواسطة : نجد

استحوذت الأزمة التي تسببت فيها الشقيقة قطر...


بواسطة : نجد

انتهت قمم الرياض بعد أن أبهرت العالم أجمع...


بواسطة : نجد

غالباً ماتدفعنا مشاعرنا لعمل أي شئ. وهي...


بواسطة : صحيـفة نـجد

الإصلاح سلوك حضاري سامي رغَبت فيه الشريعة...


بواسطة : صحيـفة نـجد

شاهدنا وقراءنا التنظير والتحليل لشخصية رئيس...


تغريدات صحيفة نجد بتويتر