• ×
الأربعاء 15 صفر 1443 | 14-02-1443

الاضرار الصحية المترتبة نتيجة الافراط في استخدام الملح بالطعام

الاضرار الصحية المترتبة نتيجة الافراط في استخدام الملح بالطعام
بقلم. د. عادل باعيسى 

ان الإفراط في استخدام الملح بالطعام: قد يتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وتعريض الإنسان للإصابة بالنوبات القلبية، والسكتة الدماغية - لا قدر الله - بخلاف حدوث قصور في القلب، ومشاكل صحية في الكلى.

مكونات الملح :
التركيب الكيمائي للملح تتكون من عنصري الصوديوم والكلوريد.

أضرار زيادة الملح :
١/ ارتفاع ضغط الدم
٢/ مشاكل في الكلى
٣/ مشاكل في القلب
٤/ انحباس الماء في الجسم
٥/ خلل في عملية المعادن والهرمونات في الجسم

فوائد الملح ( بشكل معتدل) في الجسم :
١/ يلعب دورًا مهمًا في تنظيم توازن السوائل في الجسم وتوازن الحمض والقاعدة فيه.
٢/ يعمل على نقل الإشارات العصبية ولتقلص العضلات.
٣/ ينظم عمل الجهاز الهضمي.
٤/ يحفظ حرارة الجسم والوقاية من ضربات الشمس.

كمية الملح المناسبة للاستهلاك اليومي :
ملعقة شاي صغيرة، أي ما يعادل 5 جرامات من الملح.

بدائل صحية يمكن استخدامها عن الملح :
١/ الليمون
٢/ بعض التوابل مثل : البصل، الثوم، الهيل، الكزبرة، الزعتر، الشبت، الكمون الكركم

بواسطة :
 0  0  3362
التعليقات ( 0 )
أكثر

للمشاركة والمتابعة

جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +3 ساعات. الوقت الآن هو 08:12 صباحاً الأربعاء 15 صفر 1443.

تصميم وتطوير  : قنا لخدمات الويب

Powered by Dimofinf CMS v5.0.0
Copyright© Dimensions Of Information.

كل مافي هذه الصحيفة خدمة لكم ،، ونسعى للأفضل ،، وجميع الحقوق محفوظة لأصحابها